餐饮行业一直都是发展的最好的行业，自古民以食为天，人们离不开吃，也就自然会有人开餐厅，如今人们创业也大多会选择餐饮这个行业，因为这个行业不仅进入门槛低，回笼资金也很快，但是开一家餐饮店前期准备工作也比较多，想学习的不妨看看！

跟南城香学做快餐连锁

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00 发刊词 南城香汪国玉：这些方法，我亲测有效 (2).pdf

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01 怎么找到适合自己的模式定位？ (1).pdf

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01丨怎么找到适合自己的模式定位？.mp3

02丨如何确定你的餐厅卖什么？ (1).pdf

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03丨大众产品，如何做得比别人好吃？ (1).pdf

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04｜如何设计门店布局？ (1).pdf

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05｜怎样激励员工、用人留人？ (1).pdf

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06丨怎么做好外卖业务？ (1).pdf

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07丨我是怎么开新店的？ (1).pdf

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08丨我是怎么设计连锁店组织架构的？ (1).pdf

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09 研发者手记：我从南城香身上学到了什么 (1).pdf

09 研发者手记：我从南城香身上学到了什么 (2).pdf

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跟六千馆学开精品餐馆

00 发刊词｜一个外行人，如何开出100家餐厅？ (1).pdf

00 发刊词｜一个外行人，如何开出100家餐厅？ (2).pdf

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01｜如何向别人的餐厅学习？ (1).pdf

01｜如何向别人的餐厅学习？ (2).pdf

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02｜如何做菜品研发？ (1).pdf

02｜如何做菜品研发？ (2).pdf

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03｜如何提高客流量？ (1).pdf

03｜如何提高客流量？ (2).pdf

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04｜餐厅的利润要如何提升？ (1).pdf

04｜餐厅的利润要如何提升？ (2).pdf

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05｜如何留住餐厅员工？ (1).pdf

05｜如何留住餐厅员工？ (2).pdf

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06 研发者手记：我从陈区玮身上学到了什么？.mp3

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跟探鱼学做餐饮连锁

00 发刊词  如何打破“网红”餐厅的魔咒？.mp3

01 餐饮连锁怎么保证口味一致？.mp3

02 餐饮连锁怎么做好产品创新？.mp3

03 餐饮连锁怎么做好品牌营销？.mp3

04  餐饮连锁怎么做好体验管理？.mp3

0417跟探鱼学做餐饮连锁.pdf

05 餐饮连锁怎么做好供应链管理？.mp3

06 餐饮连锁怎么做好团队管理？.mp3

07 研发者手记 探鱼带给我们什么启发？.mp3

探鱼营销管理流程图2.pdf

跟段誉学做米其林厨师

(含评论)跟段誉学做米其林厨师.pdf

dy00 发刊词  一个中餐米其林厨师的成长.pdf

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dy02 跨界：怎么成为有竞争力的厨师.mp3

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dy03 自我：怎么做出有个人品牌的菜.mp3

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dy04 管理：能统筹厨房就能统筹三军.mp3

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dy05 创业：怎么做出一家好餐厅.mp3

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dy06 迁移：怎么设计不同菜系的菜品.mp3

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dy07 未来：我看到的餐饮业趋势.mp3

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跟宋宣学开小型餐厅

sx00 发刊词 _ 过来人手把手教你开餐厅.mp3

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sx02 人员班底：后厨主管比大厨更重要.mp3

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sx03 菜品品类：大赛道+辨识度.mp3

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sx04 门店选址：首选多样化客流汇集处.mp3

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sx05 门店装修：最能做出差异的是“整洁干净”.mp3

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sx06 菜单设计：设计产品结构就是设计效率.mp3

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sx07 门店服务：不用面面俱到，要放大优势.mp3

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sx08 外卖运营：集中力量卖主打产品.mp3

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sx09 后厨管理：避免浪费比控制成本更重要.mp3

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sx10 研发者手记：宋宣还告诉了我什么.mp3

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