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【安全管理】食品安全质量控制

类别: 名师讲座 > 餐饮酒店

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视频资源大小:116 MB

更新时间:2021-03-09


观看方式:百度网盘

类型:培训

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 餐饮人都知道

食品安全问题都是重大问题

质量安全管理显得尤为重要

记录填写混乱、责任不清

管理分散、无人考核?

这些都将给你的餐厅埋下定时炸弹

《食品安全质量控制》

引入美国PDCA质量管理循环

规范企业的质量安全管理体系

科学管理 消除隐患

适用学员

餐厅负责人、负责食品质检人员

食品安全质量控制

2集 食品安全和质量记录的PDCA (下部) (15:45)

1集 食品安全和质量记录的PDCA (上部) (16:10)

 


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